Il nome Don Carlos nasce dalla volontà di ringraziare Sua Maestà Carlo III di Borbone per l’Amore mostrato verso la nostra Città.
Lo stesso Amore con cui Noi trattiamo le materie prime
che compongono i nostri piatti.
Lo stesso Amore con cui curiamo i nostri clienti.
Dal vostro ingresso in sala, al termine del servizio, la vostra permanenza al Don Carlos sarà curata in ogni minimo dettaglio.
Il personale di sala e la brigata della nostra cucina, sapranno coccolarvi, cogliendo ogni vostra esigenza, guidandovi attraverso un viaggio alla scoperta dei sapori della nostra Terra.
Ricercatore attivo delle materie prime ed amante della tradizione. Ama confrontarsi con i produttori per trovare l’estro che riversa in nuove invenzioni culinarie, con un occhio al panorama internazionale. L’amore per la cucina crea il connubio con il Don Carlos, luogo dove lo Chef Lanzi,trova il punto di partenza per esprimere la sua creatività.
Una ricorrenza speciale, un evento particolare, o semplicemente un dono originale alle persone che ami. Il Don Carlos offre la possibilità a coloro che desiderano regalare un viaggio all’insegna della “Tradizione ed Innovazione“. Vi proponiamo la scelta tra due menù, con i quali i vostri ospiti potranno degustare la nostra cucina.
